Bienvenue à Côté Montagne
Depuis maintenant dix ans…
Bienvenue à Côté Montagne
Un voyage de saveurs et de cœur, au sommet de l’authenticité.
Depuis maintenant dix ans, Côté Montagne vous ouvre ses portes au cœur de Francorchamps, dans un écrin feutré, chaleureux et délicieusement intemporel.
Agnès et Stéphane, passionnés et amoureux des montagnes, vous accueillent comme à la maison, avec le sourire vrai de ceux qui aiment recevoir.
Chez nous, chaque plat a une histoire, chaque parfum évoque un souvenir.
Nos spécialités savoyardes et jurassiennes, généreuses et sincères, vous plongent au cœur des alpages : fondues uniques et créatives, raclettes fondantes, Mont d'Or dorés, tartiflettes authentiques et reblochons en tous genres… tout y est pour réchauffer le corps et l’âme pendant l’hiver.
Quand l'été s'installe, la carte se pare de soleil : Burgers gourmands, pizzas maison, grillades et salades rafraîchissantes prennent le relais pour prolonger le plaisir, tout en légèreté.
En couple, entre amis ou en famille, que vous soyez de passage ou fidèles habitués, vous êtes ici chez vous. Laissez-vous porter par l’ambiance douce et la chaleur des rencontres.
Ouvert du mercredi au dimanche de 18h à 21h30
Installez-vous, respirez, savourez...
Bon Appétit.
Les Raclettes Côté Montagne, un voyage au cœur des alpages
Chez Côté Montagne, la raclette se décline en deux versions aussi authentiques que savoureuses.
La première, nature, célèbre le goût pur du lait des alpages, affiné avec patience et amour. Elle fond lentement, dévoilant toute sa douceur et son caractère montagnard.
La seconde, à l’ail des ours, plus audacieuse, révèle des notes végétales et parfumées. Une touche sauvage et délicate qui transforme ce grand classique en une véritable découverte gustative.
Servies avec charcuteries de montagne, pommes de terre fondantes et convivialité en prime…
Nos raclettes sont une invitation à partager l’esprit montagnard, simple et généreux.
Le Burger Côté Montagne, l’authenticité en version généreuse
Né en 2015 dans l’esprit créatif de notre chef, ce burger emblématique fait depuis vibrer les papilles des amateurs de sensations fortes.
Un steak 100 % pur bœuf, un généreux coulant de fromage à raclette, un pain croustillant… et surtout, une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Ici, on ne compte pas les calories, on savoure l’instant.
Un concentré d’authenticité, de caractère et de plaisir montagnard… à la sauce Côté Montagne.
Le Vacherin Mont d’Or, un bijou fondant venu du Jura
Plongez dans l’univers authentique du Jura avec cette spécialité emblématique, servie dans sa boîte d’origine, ceinturée de son écorce d’épicéa.
Gratiné à cœur, coulant à souhait, le Vacherin Mont d’Or vous offre une expérience gustative à la fois rustique et raffinée.
Sa recette, ancienne et pleine de caractère, évoque les veillées au coin du feu et les saveurs oubliées des montagnes boisées.
Accompagné d’un vin blanc sec et frais, il révèle toute sa richesse et son onctuosité dans un moment de pur plaisir.
Une escapade alpine dans chaque bouchée.
La Tartiflette Savoyarde, l’âme réconfortante des Alpes
Un plat mythique, né au cœur des montagnes.
Notre tartiflette mijote lentement, dans le respect de la tradition : pommes de terre fondantes, oignons doucement caramélisés, lardons grillés et vin blanc infusé aux épices viennent former une base généreuse et parfumée.
Le tout est nappé d’un reblochon fermier, qui fond et gratine jusqu’à l’or… révélant une onctuosité irrésistible.
Servie avec une charcuterie de montagne soigneusement sélectionnée, c’est une assiette de chaleur, de caractère, et de pur bonheur.
La fondue savoyarde, un trésor des montagnes…
Découvrez l’une de nos spécialités phares : la véritable fondue savoyarde.
Préparée selon une recette ancestrale, transmise avec respect et passion, elle révèle un goût inoubliable et une onctuosité rare.
Trois fromages d’exception la composent : le Beaufort, le Comté et l’Emmental, tous soigneusement râpés sur place.
Mais ce qui fait toute la magie de notre fondue, c’est ce mélange unique – une alliance tenue secrète – qui exalte les arômes et sublime chaque bouchée.
Un secret bien gardé, né dans les alpages… et réservé aux gourmets.
Un moment à partager, un goût à ne jamais oublier.